プロフィール

花豆餡子

Author:花豆餡子
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「食べることは生きること」
少しでも自給自足で、心身ともに健康な生活を求め、信州の山の麓で農業に辿り着きました。
古民家と田畑を借りて、荒れた家を修理しながら農作業に精を出し、おいしい米と野菜を作ろうと日々汗を流しています。
田舎の生活を自分感覚で愉しんでいる、自称、自由農業人。
物を作ることが大好き。
そして毎日ちっちゃなシアワセをかみしめながら、ほそぼそと生きているのであります。


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ミニトマトの世話をする生活です。

トマトのスイーツを作ってみました。

トマトの錦玉かん。
(きんぎょく、と読んでくださいね)



寒天、砂糖、湯むきミニトマトだけでできます。
こんな風にして作ります。



それと、
ミニトマト大福。



自給もち粉で練りました。
いちご大福に負けない組み合わせだと思います。

やっぱり餡子もちは腹持ちいいね


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