プロフィール

花豆餡子

Author:花豆餡子
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「食べることは生きること」
少しでも自給自足で、心身ともに健康な生活を求め、信州の山の麓で農業に辿り着きました。
古民家と田畑を借りて、荒れた家を修理しながら農作業に精を出し、おいしい米と野菜を作ろうと日々汗を流しています。
田舎の生活を自分感覚で愉しんでいる、自称、自由農業人。
物を作ることが大好き。
そして毎日ちっちゃなシアワセをかみしめながら、ほそぼそと生きているのであります。


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気持ちの良い青空。
久しぶりに晴れやかな気分です。




今日は少し暖かかったので小細工がしたくなりました。



この、元サンマの板箱は使わなくなったので
半端な薪を入れるBOXにリメイクね。



中の帆布は、薪を運ぶためのログキャリーです。
どっかのブランドをパクって縫いました。



他人はゴミと呼ぶこの2ミリ厚さのアルミ板は
自立させて、薪ストーブ背面のリアヒートシールドに。




さてさて、ストーブの上にはいつも鍋がぐつぐつしてます。
今日は、自家製がんもの煮物。



質素ですが自分で作るがんもどきは格別な味です。




昨夜からしっとり雨が降り、今朝は濃霧です。




一日家の中で薪ストーブと遊んでまったり。
ときどき、ハウスの中で薪を切断しています。
よく乾燥された薪材なので切断したらすぐ使えるのが嬉しい。
あんまり長持ちしないけど。



この時季、ストーブの薪が心配なくあるというのは
何故かお金があることより安心してしまうのです。
もちろん、両方あれば云うことないがの。

見てよ、家の前に積んだ硬木の薪材



しかも、こ~んなにあるのだ~♪



あーあ、
これが全てあたしの薪ならな~


上隣の裏山から一日中チェーンソーの音が響いています。
椎茸用の原木を切っているYさんが、出荷用に置いているのでした。
クレーン車が来て吊り上げて運ぶので電線等が無く広い場所ってことです。

そして、、、ハイエナのあたしが狙うは
その除外品なーり♪




今年は駒打ちした後、山の林の中で上手に椎茸を作るぞ!

と、まだ原木をもらった訳でもないのに計画中。




午前中は小雨があり、午後やっと曇り。



前栽畑をチェック。
玉ねぎは細いながらも根が張ったようで、
遅く植えたにんにくも芽が出てきました。



寒冷地は苦手だとされる品種の二条大麦が生えそろってました。



3年前のパン用小麦は・・・まだ見えませんが
露出していた粒を見ると発芽している模様。



日中暖かければ、今年は年内に出そろうかもしれません。
期待が高まります。


雨や曇りになると昼間でも家の中が一日中暗いです。
そんな日は何をするのかと言うと、
一日中薪ストーブを焚いて
リンゴを煮詰めたり
豆を煮たり
そんなことばっかりしてしまいます。
つまり、
一日中食べることばっかり
考えてしまうのです。

今夜は薪ストーブでピザを焼きました。



米粉のパン生地に、作り置きの自家製ケチャップを塗って
玉ねぎや冷凍しておいた夏野菜をトッピング。
チーズだけは買ってきたもの。
おお、なかなか自給率も高めだ。



12月、また信州は一段と寒くなりました。



今朝の最低気温は 4.1℃
家の中もすっかり寒くなりました。



今年も遅く蒔いた大根が何とか少しずつ成長しています。
全くおののいてないので(信州弁?=間引くという意味)
葉っぱがうじゃじゃ。



放置栽培ではないのだ。
もちろん、食べ甲斐のある大きさになるのを待っていたんです。

大根葉が大好き~♪

焼ホッケの身を崩して炒める。



どう見てもいつも貧相なおかずにしか見えねぇんだわな。
だけど、こんなおかずが好きなんだも~ん。


明日の朝はもっと気温が下がるのかぁ・・・
ちゃくちゃくと晩秋になってるんですねぇ。

寒いので薪スト-ブ焚いてます。



こんなときに暖かい甘酒が飲みたいと今になって思うのであった

ストーブの上には、浅間山の火山岩のカケラ。



手が冷えたらこれを握り締めると瞬時に暖まる。

ストーブの前で暖まりながら石を握り締めいつになくあれこれ考えてしまった。
「次は御嶽山の石が欲しいな、近いうち登ってこようかな」
(本当はこんなことしちゃいけないんだそうです!)
と思っていた矢先の噴火でして・・・

石を見つめながら御嶽山の噴火の事故のことを思った。
こんなサイズの石でもものすごい勢いで飛んできたら
致命傷だよな・・・
標高3000メートルの岩場に灰が厚く積り霜が降りている状態で
捜索活動とはどんなに大変なことだろう・・・

積雪が始まったので捜索は今日で一旦終りだそうですね。
関係者のみなさまお疲れ様でした。
そして亡くなった方、まだ発見されていない方の
ご冥福をお祈りいたします。





今夜も湯たんぽ抱いて寝ます。



最低気温8℃、最高気温18℃
びっくりするぐらい寒くなりました。
トマトも赤くならなくて、もう10月下旬のようです。



しかし、目隠し&グリーンカーテンのはずのゴーヤは今頃元気だ。




信州は今、生プルーンがおいしいです♪




室内気温も低すぎて、パン種も醗酵停止状態。。。


今夜は寒いので、早くも薪ストーブの出番。




ゆらゆら炎を眺める時間が

しあわせかも~


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